المكونات

 

البطاطا المطبوخة

 

458g

 

 جبن موزاريلا سواغ 2 خفق كريم 20G غير مملح الزبد 20G السكر 10G الإسفنج

 الجبن مارا خبز البطاطا الحلوة على البخار وممارسة البطاطا ستكون أول 1 البطاطا المطبوخة.

2 إعداد 20 غ من الزبدة، وذاب كتيمة.

3 سحق البطاطا الحلوة، مقشرة الى الوراء.

4 إضافة إلى الزبدة المذابة.

520 غراما من الجلد كريم.

610 غرام من السكر والقطن، وجميع المكونات مختلطة بشكل موحد.

7 المهروسة في وعاء، تتسطح السطح.

وشملت 8 قطع جبنة موتزاريلا.

9 وضع الفرن المتوسط، 200 درجة، صعودا وهبوطا النار، خبز لمدة 20 دقيقة.

10 FIG النهائي.