مكونات

جذور اللوتس

220 غرامًا

إكسسوارات زيت 2 ملاعق صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة معجون فول نصف ملعقة خل 2 قطرات بذور ثوم 2 قطع فلفل أحمر مجففة 3G

ممارسة جذر اللوتس المقلي مع صلصة الجرجير 1 إعداد 200G جذر اللوتس ، وغسل جذر اللوتس ونقعه في الماء ، مقطعة إلى شرائح طويلة ~ اغسل بذرتين الثوم وقطعهما إلى قطع مفرومة ، والفلفل الأحمر المجفف جاهز!

2 ثم يضاف الزيت إلى القدر ، ويضاف نصف الثوم المفروم والفلفل الأحمر المجفف بعد تسخين الزيت ، قليلاً فقط ~

3 أضف شرائح جذور اللوتس إلى المقلاة وحركها! نار.

4 بعد أن تُقلى أعواد جذور اللوتس إلى درجة أنها زيتية ، قم بتشغيل نار صغيرة ، إذا كانت نصف ملعقة من معجون الفول ، يمكن أن تكون طازجة ولذيذة!

5 قلبي صلصة الجرجير وأضيفي ملعقة ملح إذا تم تعديل الملح حسب مذاق كل شخص!

6 أضف قطرتين من الخل إليه ، لمن يحبون الحمض يمكنهم إضافة المزيد! سيكون شهيا مثل هذا ~

7 وأخيرًا ، أضيفي النصف الآخر من الثوم والفلفل الأحمر المجفف إلى جذور اللوتس ، ثم قلبي على نار متوسطة ، وقدميها على الطبق بالتساوي!

8 يقلب بالتساوي ويمكنك إخماده طعمه مقرمش