مكونات

 

توفو الماء

 

300 غرام

 

حدوة الحصان

 

500 جرام

 

 الملحقات: 2 بيض ، مسحوق خام ، عشب البحر ، جزر ، طحين ، ملح ، فلفل وملح

 كيفية صنع كرات التوفو على شكل حدوة 1 أضف ملعقة من المسحوق الخام إلى البيض واخفقه جيدًا

2 بيض مقلي في عجة ومقطعة إلى بيض مقطع

3 اغسل عشب البحر وغسله في الشعر

4 اغسل الجزر وتقطيعه إلى قطع صغيرة

5 غسل وتنظيف الحدوات

6 طين التوفو المائي بملعقة

7 صب حدوة الحصان في التوفو

8 أضف الكمية الصحيحة من الدقيق

9 أضف الملح

10 أضف الفلفل والملح واخلطهم جيدًا لصنع التوفو

11 اصنع التوفو على شكل كرة ، وأضف قطع البيض ، وقطع الجزر ، وعشب الطحلب

12 اسكب الماء في القدر ، وضع كرات التوفو على شكل رأس وقم بالبخار لمدة 15 دقيقة