تخطي المحتوى المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 150G
إكسسوارات
- زبدة 70G
- مسحوق السكر 45G
- البيض 35G
- نشا الذرة 10G
- مسحوق الخبز 1.5G
- قطع البسكويت 60G
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المكونات المطلوبة. -
2 خففت الزبدة مسبقا وإرسالها إلى اللون انضمام أخف مسحوق السكر. -
3 مواصلة الكفاح من أجل حل مسحوق السكر وبياض البيض بسرعة إرسال إضافات متعددة. -
4 لتمريرها إلى عجينة موحدة دسم. -
5 الطحين والنشاء منخول أضيف مسحوق الخبز بالتساوي خلط عجينة. -
6 صب البسكويت سحقت. -
7 مع مخلب دلك بشكل موحد. -
8 العجين مع كامل غلاف بلاستيكي دائري في الثلاجة لمدة 1 ساعة. -
9 التصلب قطع العجين إلى شرائح سميكة 1 سم. -
10 وضعها في المقلاة. -
11 سخن الفرن إلى 170 درجة صعودا وهبوطا منتصف خبز النار لمدة 15 دقيقة، وإيقاف قائظ ينضج 10 دقيقة. -
12 خبز السماح لتبرد. -
13 FIG النهائي.
