تخطي المحتوى المكونات
- الفجل الأبيض 1
- البقدونس 2
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- الخل العطرية كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- زيت زيتون كمية مناسبة
- الحلو والمر طعم
- مزيج الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
FIG 1 انتهى -
إعداد 2 المكونات: الفجل الأبيض مقشر والبقدونس وغسلها -
قطع 3 الجزر إلى خيوط -
إضافة الملح 4 -
5 مع مخلب المتجانس منقع 2-3 ساعات -
6 البقدونس المفروم -
7 الفجل منقع يحرمونهم من المياه، إضافة الخل والسكر وزيت الزيتون وزيت السمسم وتخلط جيدا -
8 مضيفا البقدونس المفروم وتخلط جيدا مرة أخرى بعد نقلها إلى لوحة -
FIG 9 انتهى -
FIG 10 انتهى
