يعلمك لا فرن لم يكن لديك شريط الحلوى الكهربائية الأخرى. دعونا لا تزال تنتظر لمعرفة ما إذا كان أو لا لبيع المؤمنين في محاولة الخبز الماء. هذه الحلوى هي Shaqima الجميع الأكثر شيوعا، وحجم من أصدقاء العائلة ترغب في تناول الطعام. هل ما زلت أتذكر عندما كانت هناك الدعاية Shaqima، بل هو قرب اثنين من البيض في المشهد الدقيق وتوجيه أتذكر هذا الطعام الحلو جدا. التحقق من بيانات الشيك، أو من الطعام Shaqima أولا المانشو، ينبغي أن تسمى أسماك الساقي ما، وهي واحدة من الشهيرة على غرار بكين الحلويات الموسمية بكين مثل وانغ زي صغيرة الخبز على البخار، مثل، لم ألعب قبل الخبز شعرت دائما بأن هذا الشيء وShaqima وبلده في الداخل لا يمكن أن تجعل القادمة. ولكن ليس بعد الآن، طالما أن الوقت لبدء، ماذا بحق الجحيم يريد لمحاولة. فعلت هذا Shaqima I مرتين، المرة الأولى فشلت فشلا ذريعا، ولكن لا يهم، تلخيص الخبرات والدروس المستفادة حسنا، نجحت أخيرا في الثانية، كما أشاد زوجها أيضا فعل الخير من أن بيع. من الدقيق العادي 250 غرام نشا الذرة كمية مناسبة مسحوق الحليب 30 غراما بيض 3 (الجلد حوالي 55 غراما) لحظة الخميرة الجافة 3 ز التوت البري المجفف 30 غراما زيت الفول السوداني كمية مناسبة الملتوز سكر الشعير 100 غرام حبيبات السكر 120 غرام ماء 25 غراما

الخطوة 1

في مزيج الدقيق العادي والحليب المجفف.

الخطوة 2

البحث حوض صغير، إلى البيض الثلاثة، ثم صب الخميرة الجافة، وتخلط جيدا مع عيدان تناول الطعام.

الخطوة 3

البيض في الدقيق.

الخطوة 4

ثم يحرك مع ملعقة. لأن العجين سيكون لزجة جدا، لذلك لا يد المساعدة.

خطوة 5

Shaqima العجين لا تجف جدا، أو من المعكرونة وتذوق من الصعب جدا، مثل الرقم اللزوجة الرطب على ذلك، لذلك أنا لا ننصح تسليم لفرك، سوف تكون لزجة جدا.

خطوة 6

يتم ترك العجين في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي، أدلى وأربعون دقيقة.

خطوة 7

بعد أربعين دقيقة، وبعض من نشا الذرة، ومن ناحية ترفرف العجين إزالتها. تقطيع رفرفة المجلس أيضا إطلاق سراح بعض من نشا الذرة، ثم ورقة العجين قبل المتداول في كبير، ثم خفضت الى النصف.

الخطوة 8

قطع تزال ورقة العجين لطرح، ولفة في شكل مستطيل إلى أقصى حد ممكن، وربما هذا السمك، حوالي 0.2 سم. الحق Shaqima التصحيح لينة جدا، وأنا التقط صورا لنرى الجميع عندما سمك من الصعب سحب ما يصل التصحيح لينة.

الخطوة 9

ثم يتم قطع ورقة العجين من الوسط، ثم تقطع إلى 0.3-0.4 سم شرائح واسعة.

الخطوة 10

باختصار، هذا يشبه حجم الشعرية على ذلك.

الخطوة 11

ثم بعض من نشا الذرة Zaisa، الشعرية تصطاد متناثرة في الجذر، التصاق الآخرين.

الخطوة 12

بعد منخل الدقيق، والمعكرونة من النشا الزائد.

الخطوة 13

وعاء صب كمية مناسبة من زيت الفول السوداني على نار متوسطة الحرارة. تسخينها إلى أي مدى؟ وألقيت في المعكرونة، وأنها سوف تكون قادرة على تطفو على ذلك.

الخطوة 14

بلدي وعاء صغير، لذلك تثبيت بعض الشعرية في الغربال في الدقيق، ثم في الزيت المقلي. المعكرونة قضية النفط يوسع فورا، مذهلة جدا كازاخستان، وتذكر انك لا تقلى طويلا والمكرونة ذهبية اللون البني قليلا على عجل. هيا. المقلية Shaqima يصبح من الصعب جدا.

الخطوة 15

هذا هو كل المعكرونة المقلية تبدو وكأنها، وضعت جانبا.

الخطوة 16

الحاوية ثم يتم تحميل الجدران Shaqima مدهون.

خطوة 17

هذه المرة بدأ يغلي شراب، المالتوز، والسكر والماء في وعاء، ويترك على نار خفيفة.

خطوة 18

سيتم فتح شراب، وهذه المرة في درجة الحرارة المقاسة من قبل وكلاء على وشك الوصول إلى 115 درجة يمكن إيقاف الحرارة.

خطوة 19

إذا لم يكن لديك عامل درجة الحرارة، وعيدان استخدام وتمثل نحو شراب، بعد التبريد خيوط طفيفة الطاقة الانتباه إلى هذه الأرقام ذلك. أو لإعداد وعاء من الماء البارد، وذلك باستخدام عيدان تراجع شراب يقطر في الماء، والماء مباشرة بعد يمكن أن يتعزز شراب.

خطوة 20

إيقاف الحرارة وتصب مباشرة في الشعرية، والتوت البري المجفف سكب أيضا في ويحرك باستمرار مع مجرفة، بحيث يكون لكل الشعرية المغلفة بالتساوي شراب، ويجب أن يكون العمل السريع، أو من السهل التصلب التبريد شراب

خطوة 21

بعد لف المعكرونة الساخنة سكب فقط في حاوية مدهون، ومن ناحية المياه تراجع، تتسطح.

خطوة 22

بعد انتظار أن تماما باردة تماما النمطية يصلب يمكن أن يكون. هذا هو وصولا الصاعد للخروج من الطريق بعد شكل بارد تماما، وأنا انتظر لمدة ساعتين عن ذلك، Shaqima جدا مثل ذلك.

خطوة 23

يمكن خفض تأكل منها.

خطوة 24

لعن قرب