1. اخلط مسحوق الجيلاتين بالماء

2. يسخن ويذوب سكر الحليب ومسحوق الماتشا

3. صب في الجيلاتين تذوب مرة أخرى

4. تصفية

5. ضعيه في القالب و برده لمدة 4 ساعات

6. demold ، ضغط كريم ، تزيين مع الكوكيز والخرز السكر

7. الرسم النهائي