"الموسم الزعرور، الموسم الزعرور، كل عام موسم الخريف الحصاد هو الزعرور. فطر عادة لا يأكل الحلو والمر الفواكه المسكرة مثل هذه الأشياء، ولكن الزعرور وأوسمانثوس السكر بقعة لينة حلوة الرائحة عندما يتعلق الأمر الزعرور، فطر الزعرور السكر المغلفة المفضلة، شريحة الزعرور، الزعرور بار ...... طالما الأشياء التي تتعلق الحب والزعرور. الزعرور قبل كنت أريد دائما أن الوجبات الخفيفة محلية الصنع، ولكن يبدو مثل شنغهاي الزعرور نادر، شيء نادر هو، وهذه المرة أن أشكر القديم الرفيق تشانغ، من بكين عن طريق الجو الى الزعرور، والسماح لموسم الفطر وأخيرا حصلت على فرصة للحاق بركب الزعرور. الزعرور صلصة محلية الصنع، والحلو والحامض الشهية جدا، لن يضيف أي الصباغ ومواد مضافة، صحية ولذيذة. وفقا لمن ضبط طعم حلاوة. حقا لا يمكن أن يغيب الخريف مربى لذيذ. إنتاج صلصة الزعرور هو بسيط نسبيا، والآن أكثر يبذلون مربى محمصة وظيفة، إذا لم يكن هناك آلة الخبز، تحتاج إلى استخدام وعاء اثارة تسخين مستمر، وليس يمكنك استخدام ووك يا ". المكونات
إكسسوارات
- الكريستال السكر 150G
- السكر، osmanthus الحلوة المعطرة 3 ملاعق طعام
- ليمون كمية مناسبة
- أوسمانثوس الجافة كمية مناسبة
- الحلو والمر طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الزعرور وغسلها، الجذعية المصنف -
2 الزعرور كسر أو صفت المهروسة، إضافة الخبز برميل، ضغط قليل من عصير الليمون -
اختر المربى 3 محمصة وظيفة، وبدء العمل -
4 إن كمية مناسبة من السكر وضوح الشمس، وتم وزن في وعاء صغير من الماء ويذوب ببطء عن طريق التسخين، تعديل الذوق الشخصي الكثير من السكر -
5 صب دلو شراب، والخبز في حين استمر التدفئة والتحريك العمل -
تسخين لمدة 6 لحوالي 30 دقيقة، ثلاث ملاعق من السكر أوسمانثوس، ثم إلى إزالة بعض زبدة طعم حلاوة، يزيد أو ينقص وفقا لتفضيلات أوسمانثوس السكر -
7 مواصلة العمل محمصة والمربى أكثر وأكثر حساسية، والطبخ واصل -
8 حاوية الغسيل، وعاء من الماء المغلي الطهي، لتعقيم الحاويات في المغلي مدة 5 دقائق، إزالة واستنزاف -
بعد 945 دقيقة، اكتمال المربى المطبوخة، مثل سميكة، رش أوسمانثوس جافة قليلا أثارت، تدفقوا على الحاويات وتبريد لغطاء الوجه
نصائح
جعل صلصة الزعرور بعض الاحتياطات والخبرة لحصة: حول الزعرور المصنف، وبذور الزعرور تتركز حول جزء من موقف العقل، يمكنك استخدام واحدة صغيرة وكبيرة عيدان الطعام الصينية المشتركة، أولا مع رأس صغير ينبع من الزعرور الزعرور إدراجها في خلال جزء، ثم سد كبير مرة واحدة حول موقف وسط عندما كزة كزة، وهذا من شأنه أن يزيل البذور. وهناك أيضا قطع المباشر مثل سكين، مثل التفاح، وقطع اللحم إلى قطع صغيرة، وترك وسط الأساسية، ولذلك فإن قليلا من النفايات، ولكن أكثر مريحة وسريعة. بعد العلاج على المصنف المصنف والزعرور بعد بعض عصير الليمون إلى أن تقلص الأكسدة. تلاه سهم الزعرور وصفت بأنها الطين، إذا طبخ آلة مثل ذلك أفضل، ولكن بيت الفطر فقط قبل عقد من الزمن مطحنة، فإنه سيتم استخدام معها، إذا كنت مثل المربى وحساسة، فمن الأفضل أن الزعرور الطين معركة كسر، يمكننا أيضا أن يجعل محبب مربى. حول صلصة الزعرور يخمر، A مثل فطر لاستخدام السكر، ولكن الأفضل أولا كما أدرجت شراب السكر، أو من السهل جدا الى نقطة الصفر الجدار الداخلي للآلة الخبز يمكن أيضا أن تستخدم بدلا من السكر الأبيض، وما إلى ذلك، بطبيعة الحال، هو حر لنشر مكونات، A المشورة الفطر أولا وضع جزء من السكر، ثم يخمر لتذوق حلاوة بعد فترة من الوقت، وضبط نسبة السكر في الظهر المضافة، ولكن الزعرور شيء الحامض جدا، وأريد أن أكل الحلو، في الواقع الكثير من السكر المضاف، وليس الجشع أوه. وبعد ذلك تبدأ في الغليان، ويغلي لسميكة مثل العلبة، بالإضافة إلى بعض السكر osmanthus الحلوة المعطرة، عند اكتماله في نهاية وضع بعض الحلوة المعطرة أوسمانثوس الجافة، رائع. وأخيرا، والحديث عن صلصة الزعرور التخزين، ينضج الحاوية بالماء المغلي المجفف، اتهم صلصة الزعرور، وكأب، رأسا على عقب، وحالة فراغ، ويمكن تخزينها لبعض الوقت.
