"لتناول الخبز المادي الحقيقي الخاص بهم، لم تكن أبدا يميل أطفالي كعكة الخبز للخروج من الغرفة دائما أن خارج الأذواق غير سارة، ولكن تستغرق وقتا طويلا لصنع الخبز، وأحيانا كسول حقا أنا لا أريد أن DIY، أو الخبز المخمر مثل هذا مرة واحدة، خاصة السهل، لا شيء طعم مختلف والمخمرة مرتين، وذلك أساسا لتوفير الوقت اللازم، وساعة واحدة على الأقل لانقاذها. " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 600 غرام
- سكر 120 غرام
- بيض 110 غرام
- حليب 310 غرام
- زبدة 60 غراما
إكسسوارات
- ملح 6 ز
- خميرة الخباز مقاومة إلى الأعلى 10 غراما
- الحليب المكثف 40 غراما
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 مسحوق عالية والملح والسكر وزنه على الطاولة والبيض والحليب والخميرة وخليط الحليب المكثف، وإثارة، صب الدقيق. يعجن بقوة. -
2 إضافة وتعجن الزبدة جيدا لمزيج متجانس الدولة الموسعة، الفيلم يمكن سحب مثل سمك العام. -
3 حوالي 80 غراما من كل من تقسيم العجين التقريب. -
4 طويلة لفة ورقة في شكل بيضاوي، بدوره، سطح لأسفل، كما هو مبين، فإن الجانب ضغط لا الحصر. -
5 توالت بلطف في درج الورق. -
6 الرطوبة 75، ودرجة الحرارة 35 درجة، والتخمير إلى ضعف كبير. -
7 فرشاة فرشاة بلطف على سطح طبقة من البيض. -
8 مستعد لبعض شرائح لحم الخنزير دينغ، البصل المفروم، والجبن المبشور. -
9 رش بلطف على سطح الخبز، وتقلص إلى القليل صلصة الطماطم. -
10 وبعد التسخين موقد الفرن إلى الخبز. -
11160 درجة، 12 دقيقة، فرن الخبز فرن قد يكون متعدد الطبقات مع، مفتوح الموقد وضع عادي درجة حرارة الفرن 180 درجة والمتوسطة، العلوي والسفلي النار، حوالي 15 دقيقة. -
12 يمكن أن يكون إزالة والسماح لتبرد. -
13 تشطيب -
14 تشطيب -
15 تشطيب -
16 تشطيب -
17 تشطيب
