يتم تغيير البصل والنقانق وفطر شيتاكي والخيار إلى سكاكين للاستخدام ؛ اغسل كوبًا من الأرز البني في جهاز طبخ الأرز واطهيه بشكل طبيعي
ضع الزيت في القدر الساخن ، وقلّب البصل الأخضر واجعله معطرًا (يمكن استبدال البصل الأخضر بالثوم المعمر).
أضيفي مكعبات النقانق وقلبي حتى تقليبها قليلاً
يُسكب الفطر والخيار المقطّع ويقلى بشكل متساوي. أضف كمية مناسبة من نبيذ الطهي لإضافة الرائحة (استخدم الماء بدلاً من ذلك) واستمر في التقليب
تغطية الغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 30 ثانية ، افتح الغطاء ، إضافة كمية مناسبة من الملح ، وتوابل الصويا
املأ وعاء من الأرز واخلطه!
