المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

مسحوق الحليب

 

15G

 

ماء

 

60G

 

اليقطين

 

60G

 

 اكسسوارات السكر الناعم 40G الملح الجيل الثالث 3G 2G الزبدة الخميرة 15G 30G صفار البيض

 وحجم الاموال 1 الآن نقترب من المواد الرطبة، ووضع الجزء السفلي من برميل الخبز (المياه، واليقطين، والبيض الأصفر والأبيض حبيبات السكر والملح)

2 ثم يضاف الحليب والدقيق والخبز ،، الخميرة دفن في الدقيق

3 تضاف إلى تليين الوجه بعد بدء البرنامج والبدء من جديد الزبدة وجهه إجراءات ،،، والاندماج الكامل في الزبدة حتى العجين عليه

4 للتحقق من الفيلم، ويمكن بسهولة أن يتم فتح العجين تمتد، على حافة حفرة ليست على نحو سلس الشعر المجعد

5 العجين ثم يتم تقريب، مكان دافئ التخمير لإزالة مرتين كبيرة بقدر

بعد استخراج مرتين قدر حجم 6 ل

بعد تقسيم الغاز العادم إلى أجزاء صغيرة 7

8 تقريب، فضفاضة قليلا لبعض الوقت

9 خذ العجين قليلا لفة من

10 مطوية من الجانب

11 مطوية من الجانب

12 في قالب، التخمير الثانوية،

13 بعد الانتهاء من التخمير، وخفضه إلى الفرن، 180 درجة لمدة 20 دقيقة

بعد فرشاة 14-خبز طبقة من الزبدة المذابة الساخنة