الخطوة 1
ونظيفة، وإزالة مركز كركديه. كركديه الفاكهة مثل زهرة، وأسهل للأوساخ الوقف والحشرات. لذا يجب التأكد من شطف عدة مرات لضمان نظيفة.
الخطوة 2
قشر البرتقال، البرتقال بتلات بصرف النظر، وإزالة وسط شبكة أورانج، هذه الخطوة معقدة جدا، ولكن من المهم جدا، شبكة البرتقال المر، تؤثر على الطعم.
الخطوة 3
قطع البرتقال إلى قطع صغيرة
الخطوة 4
ضغط عصير الليمون
خطوة 5
وكركديه والبرتقال والسكر وعصير الليمون والملح والسكر تكييف صب لوحة، والغطاء مع تحريك غلاف بلاستيكي توضع في الثلاجة لأكثر من 10 ساعة.
خطوة 6
تتم إزالة المواد من الثلاجة، وسكب درجة حرارة الغرفة في وعاء الفولاذ المقاوم للصدأ المغلي على الجليد، والنار ليغلي، وتحويل نار هادئة يغلي. خلال التحريك باستمرار مع عرقوب ملعقة خشبية، لمنع الالتصاق عملية الغليان القاع تنتج تطفو الرغوة، هو عصير عقولة، مرشح لاستخدام إزالة.
خطوة 7
بعد 15 دقيقة اختار وعاء مغلي المواد الصلبة اللب حتى، مع آلة الطبخ مكسورة.
الخطوة 8
كسر الجسد مقلاة الطهي استمرت حتى يصبح المربى لزجة، والتقطت ملعقة خشبية التعامل معها منذ فترة طويلة مع مربى البرتقال نازف البطيء على طهي الانتهاء.
الخطوة 9
ازدحام مختومة قارورة مطبوخة مسبقا مشحونة مع ارتفاع في درجة الحرارة معقم ضمان تعبئة درجة الحرارة فوق 80 درجة مئوية. الوجه زجاجة ضغط الهواء، زجاجة الغسيل بعد التبريد في الثلاجة بعد 3-7 أيام من التخزين في درجة حرارة الغرفة
الخطوة 10
سعيد هالوين
