المكونات

 

السبانخ الطازجة

 

140G

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

ل 320g

 

حليب

 

100ML

 

بيض

 

1

 

سكر

 

18G

 

ملح

 

5G

 

مسحوق الخبز

 

4.5G

 

 اكسسوارات الزبدة 25G

 السبانخ والخبز المحمص النهج 1 اختيار نظيفة السبانخ

2 في الماء بسرعة يغلي الساخنة، وإزالة وباردة جدا

3 السبانخ المياه قبضة الجافة، مقطعة إلى قطع صغيرة، وضعت في آلة الطبخ، قائمة المكونات تضاف إلى نصف مكونات الحليب والسبانخ وصفت الفراغ رونغ

تضاف 4 الدقيق والسكر والملح والبيض والسبانخ رونغ والحليب المتبقية معا لآلة الخبز

5 البرنامج يبدأ العجن والخلط بعد إضافة القليل من الخميرة

6 بعد إضافة الزبدة خففت حتى سلس والاستمرار في عجن العجين برنامج

7 ليعجن العجين يمكن أن تمتد طبقة رقيقة غير موحد وصارم أن تبدأ مع التخمير الأول

8 التخمير إلى ما يقرب من 2 أضعاف حجم الثقوب إصبع كزة لا تنهار ولا يمكن أن تنتعش

بعد الغاز العادم 9، يتم تقسيم العجين إلى ثلاث (حوالي 175 غرام لكل منهما) وتقريب وسمح للوقوف لمدة 20 دقيقة. (العجين إضافي يمكن أن يتم حزم وجبة مدورة صغيرة)

العادم العجين لفة 10 إلى شكل بيضاوي، كلا الجانبين من وسيطة مطوية

بعد القيام ثلاثة العجين 11 وحتى، والوقوف لمدة 10 دقيقة

المتداول مع شوبك 12 دقيقة من منتصف لكلا الجانبين إلى شرائح

13 طوى من أعلى إلى أسفل، مغلقا مقروص بحزم في 14 في قالب

15 يتم وضعها في بيئة رطبة دافئة حوالي 35 للتخمير النهائي، يمكن شغلها في الفرن لثمانية الخبز، إلى 185 درجة.] C الفرن لمدة 30-35 دقيقة

16 خبز توست خبز بعد طرد، بعد التعبئة حفظها إلى فتور في الأراضي الجافة تفحم على الانترنت