الدجاج الخالية من العظم، جلد الدجاج المحيطة إزالة الدهون الزائدة، وقطع إربا
يضاف الدجاج داخل النبيذ والملح والسكر والزنجبيل والثوم والفلفل الأسود. لحظة مخلل
منقع داخل الدجاج للانضمام صلصة الصويا قليلا عن اللون، ثم يضاف خليط البيض
يضاف الدقيق مع التقليب حتى سميكة
درجة حرارة الزيت 170 درجة وعاء المقلية، المقلية مرتين. Zhashu مرور الأول، مسار الثاني اللون
إزالة واستنزاف النفط، ونقل إلى لوحة، يرافقه الخس والطماطم (البندورة) لتناول الطعام معا، ومنعش للغاية
