"في فصل الشتاء في شمال الصين، والملفوف الصيني النظامي على الطاولة، و" الملفوف الشتاء، براعم الخيزران، مثل الولايات المتحدة "، وقال الملفوف الصيني لديه قيمة غذائية عالية،" 100 أطباق مثل الملفوف "الوسيطة. " المكونات
- الملفوف الصيني 200 غرام
- لحم خنزير 100 غرام
- شعر الملاك 100 غرام
إكسسوارات
- ملح 1 ملعقة طعام
- سكر 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- بصل الفقرة 1
- زنجبيل 1
- ثوم 2
- الينسون 2
- الفلفل الحار المجفف 3
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- نشاء 1 ملعقة طعام
- زيت السمسم 1 ملعقة طعام
- مالح طعم
- خنة الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
قطع لحم الخنزير 1 كبير، إضافة كونغ Jiangsuan، والنبيذ، والنشا والزيت ضجة السمسم، بينما علاج -
2 الملفوف قطع نظيفة -
3 الشعيرية مع ماء دافئ حتى الناعمة -
4 وضع وعاء قليل من الزيت، يقلب حتى اللون في اللحوم -
5 صب الملفوف القلي، إضافة إلى اثنين من الينسون والمجففة الفلفل الحار بالاضافة الى الآن ليس ذلك بكثير حار -
6 إضافة كمية مناسبة من القلي صلصة الصويا، إضافة الماء المغلي، وليس كثيرا، والحساء الملفوف لفترة إرادة الماء، الحساء ختم -
7 يلين الملفوف الحساء والمعكرونة وإضافة الملح، وكأب ينضج -
8 يحن إلى الحساء الشعيرية
نصائح
لحم الخنزير المقلية قبل إضافة النشا وزيت السمسم، وتبدو مخلل، المقلية من سيكون سيما العطاء
