بعد تناول دوريان ، اترك حساء الصدفة الطازج. دوريان باهظة الثمن ، والقيمة الغذائية لقشرة دوريان عالية جدًا (يمكنك التحقق من ذلك عبر الإنترنت إذا كنت لا تصدق ذلك)! بالطبع ، استفد منه على أفضل وجه ، لا تضيعه واستفد منه جيدًا قليلاً
ارتداء القفازات (عصي شوكة قذيفة دوريان تؤذي حقا نجاح باهر cut) قطع رقائق دوريان ورمي القشرة الشائكة. اترك قطعتين من الشوربة المحشوة ، ويمكن وضع حشوة دوريان الإضافية في كيس حفظ طازج وتجميدها في المرة القادمة. يمكنك أيضًا صنع شوربة الدجاج ، مغذية جدًا!
يتم غسل رقائق دوريان وتقطيعها إلى قطع كبيرة للاستخدام.
بصل مفروم ناعم ، ثوم مفروم ، قطعتين من الزنجبيل ، قطعتين من أنجليكا ، قطعة واحدة من الجنكة وضرب القشرة بسكين.
اغسل الضلوع في قدر ، وأضف كمية كافية من الماء ، و 3 شرائح من الزنجبيل ، وطهي النبيذ ، واغلي على نار عالية! لا تغطي العملية برمتها ، اغلي اللحم والدم!
عندما يغلي الماء في المقلاة ، تطفو كمية كبيرة من الزبد ، ويتم إزالة الأضلاع. (أوه ، هذه الخطوة تجعل الناس يشعرون بأنهم أقل شهية! If) إذا كنت بحاجة إلى الشطف ، يجب عليك استخدام الماء الساخن لا تستخدم الماء البارد ، اغسل الأضلاع التي تم غليها بالماء البارد سيجعل جودة اللحوم تصبح حطبًا!
في قدر أخرى ، أضف كمية كافية من الماء للغلي ثم غلي الأضلاع بعد الغليان. (لا تسأل لماذا؟ كما سبق ذكره في الخطوة السابقة: اللحم بعد سلقه سيصبح حطبًا في الماء البارد!)
بعد الغليان ، أضف شريحتين من Angelica dahuricae ، واحدة من الجنكة ، غطيها واتجه إلى قدر ساخن صغير لمدة 30 دقيقة.
اسكب رقائق دوريان في الوعاء واستمر في الغليان لمدة 30 دقيقة.
يوضع على نار متوسطة ، يضاف الزنجبيل والثوم المفروم ومسحوق الفلفل الأبيض والملح ويقلب جيدا ويرش مع البصل الأخضر ، يرش مع القليل من زيت السمسم للخروج من وعاء!
يمكن للأصدقاء الذين يحبون الكزبرة الانضمام باعتدال! يمكن إزالة رقائق دوريان والتخلص منها مباشرة ، وقد تم غلي مكوناتها الغذائية في الحساء ، وحساء اللحم المقرمش جميل ، والطعم لذيذ للغاية ، وشرب وعاء من الحرارة لتقليل الحرارة ، وتغذية الدم وتشي ، والشهية والشهية ...