كوكيز البصل المقرمش اللذيذ - الطعام الصيني

هذه الصيغة مضغوطة جدًا يحتوي هذا البسكويت على مدخل مقرمش ، وطعم حلو ومالح ، وبصل غني ، وعطر مليء بالعطور.لأن دقيق كل منزل مختلف ، تحتاج إلى إضافة كمية مناسبة ، ولكن لا يوصى بتعديل العجين رقيقًا للغاية ، وإلا فلن يكون من السهل الحفاظ عليه بعد الخبز. حبوب زبدة 130 غرامًا ملح 7 جرام سكر ناعم (بدون نشا) 85 جم حليب 90 - 100 جرام زيت الذرة 90 جرام بصل أخضر مفروم 40 جرام طحين منخفض الغلوتين 350 غ
  • مجموعة كبيرة من المواد (بصل أخضر مقطع طالما جزء الورقة الخضراء)

  • تنعم الزبدة في درجة حرارة الغرفة حتى يمكن قرصها وطيها بمضرب كهربائي منخفض السرعة

  • أضف الملح والسكر البودرة ، واخلطها يدويًا مع مضرب البيض أولاً ، ثم اخفق الزغب مع خفاقة بسرعة منخفضة

  • أضف زيت الذرة بسرعة منخفضة واخفقه جيدًا

  • أضف الحليب بسرعة منخفضة وضرب بالتساوي

  • يُضاف البصل الأخضر المفروم ومعجون الزبدة ويُخلط جيداً

  • ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين

  • يقلب صعودا وهبوطا مع ملعقة ، ويخلط جيدا

  • ضع في حقيبة زهرة واضغط على نمط الزهرة المفضل لديك (عندما يكون الطقس حارًا واليد دافئة ، يمكنك ارتداء القفازات والضغط على الزهرة )

  • سخن الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 5 دقائق ، واخبزي لمدة 25-30 دقيقة على الطبقة الوسطى من الحرائق العلوية والسفلية (لكل فرن درجة حرارة مختلفة ، يرجى الانتباه إلى ملاحظتك الخاصة ، إتقان درجة الحرارة والوقت ، وخبز حتى تصبح الحواف والقاع ملونة قليلاً). لا تتسرع في الخروج من الفرن ، قم بطهيها لمدة 5 دقائق ثم أخرجها ، واتركها تبرد واستمتع بها

  • ملفات تعريف الارتباط التي تم تبريدها تمامًا بالهواء مقرمشة في الفم وحلوة ومالحة ومليئة بالعطر