أناناس غولاش - الطعام الصيني

"[لحم الأناناس القديم أوزة] وجبة حلوة وحامضة ، الطريقة بسيطة وسهلة التعلم. مكونات

اكسسوارات

1 جهز المكونات وقطع الأناناس ولحم الخنزير. انقع رأس الخنزير المقطّع مع نبيذ الطبخ وصلصة الصويا.
2 لف اللحمة المتبلة في النشا المجفف ، مغطى بالنشا.
3 اسكب الزيت في الوعاء ، ودع الزيت يحترق إلى 60 من الحرارة ، وصب قطع اللحم المطلية بالنشا ، وانتظر حتى تقلى قطع اللحم إلى اللون الأصفر الذهبي وقم بإزالتها.
4 اقلي الفلفل الأخضر المقطّع مع الزيت المتبقي وأزيليها.
5 ضع الزيت الساخن في وعاء آخر ، صب معجون الطماطم ، صلصة الصويا المعتدلة ، الخل والسكر ، واغلي.
6 صب قطع الأناناس واللحوم والفلفل الأخضر ، إضافة القليل من الملح ويقلى.
7 وأخيرا صب نشا الماء لتثخن.
8 من المقلاة ، لحم الأناناس الحلو والحامض جاهز.