اغسل الأرز الدبق نظيفًا وانقعه في الماء لمدة ساعة تقريبًا
يغسل لحم الخنزير ويقطع إلى قطع اللحم السميكة بإصبعين وإصبع واحد ، ويضاف كمية مناسبة من صلصة الصويا والسكر والنبيذ ، ويغلق ويتبل لأكثر من ثلاث ساعات
يُغلى الروبيان في الماء المغلي ويُترك جانباً
سلق الفول السوداني مرة أخرى
يتم إخراج صفار البيض المملح ويتم التخلص من بياض البيض (هراء ، وإلا فإنك تأكله؟)
بعد نقع الفطر ، قطعه إلى قطع صغيرة وعصر الماء
يُسكب الزيت في القدر ، ثم يُضاف الأرز الدبق ، ومسحوق البهارات الخمس والملح والفول السوداني ويقلب جيدًا لضمان التوابل
يجب أن يكون كل من الفطر والروبيان عطرة عند هذه النقطة ، كل شيء جاهز ، خذ zongye ~ بدأ
لأن دماغ Niu Wan غبي وغبائي ، لم يفهم أبدًا كيفية حزمه ، لذلك لا يمكن القيام بهذا الإجراء إلا من قبل أم Niu Wan أو جدتها.
لفها في قدر ضغط واضغط عليها لمدة 15 دقيقة.
خذ واحدة وتذوق اللحم والبيض المملح والفطر والروبيان المجفف ونكهة الروبيان معًا.
