مكونات
البطاطس
200 جرام
سجق لحم الخنزير
5 جذور
أوراق الكرفس
الكمية الصحيحة
بيضة
1
إكسسوارات فلفل أسود ، ملح ، جبن ، جبن مطحون
طريقة تحضير البرج 1 قم بإعداد المواد.
2 حبة بطاطس ، مغسولة ومقطعة إلى شرائح ، على البخار.
3 أوراق الكرفس المقطعة مع مقص.
4 اقطع لحم الخنزير إلى نصفين.
5 خذ نصف القطع ، اقطعه مرة أخرى بسكين ، لا تقطع حتى النهاية ، ثم أدخل مسواك لفصل الأطراف.
6 ضعي كل نقانق لحم الخنزير المعدة على صينية خبز مبطنة بورق الزيت لتكوين شكل نجمة.
7 بطاطس مطبوخة على البخار ، مهروسة.
8 أضف البيض وأوراق الكرفس والملح والفلفل الأسود.
9 اخلطه جيدًا.
10 سخني الفرن مسبقًا 180 درجة مقدمًا وضعي البطاطس المهروسة في النجوم.
11 ثم رشي الجبن على الوجه.
12 ضعيها في الفرن المسخن مسبقاً.
13 اخبزيها على درجة 180 لمدة 10-15 دقيقة ، يذوب الجبن ويتحول لونه إلى البني الذهبي.
14 برج ستار اللذيذ كامل.
