مكونات

 

قطع الفول المجفف

 

100 جرام

 

كرفس

 

100 جرام

 

 زيت تكميلي ، ملح مناسب ، فلفل مناسب ، سكر مناسب ، غلوتامات أحادية الصوديوم مناسبة ، كمية مناسبة

 ممارسة خلط الكرفس المجفف مع الكرفس المبشور 1

2 بعد سلق الماء ، قم بإزالته وتبريده بالماء المغلي البارد.

3 نقع الفاصوليا المجففة ونغسلها ونقطعها إلى شرائح.

4 تذوب مع السكر والملح و MSG والماء الدافئ لصنع العصير.

5 نسكب الصلصة في الكرفس والفاصوليا المجففة المقطعة ونخلط جيدا.

6 أضيفي الفلفل والزيت إلى القدر البارد وسخنيها لقلي الفلفل بعمق.

7 صب زيت الفلفل في الكرفس المجفف.

8 امزجيها جيدا ورشي بعض السمسم الأسود لتستمتعي.