بعد إضافة الملح خففت الزبدة، حالة السلس المسمى مع خفقت (غير مطلوب لتمرير).

تمت إضافة ضجة السكر البودرة بعد عدة دقائق صفار بيضة وتخلط جيدا.

إضافة للتدقيق من خلال الدقيق منخفضة الغلوتين، من أعلى إلى أسفل تحول مختلطة.

بعد إخراجها من الطحين غير مرئية وعاء، ويفرك بلطف باليد بعد قليل صب لا يتجزأ في الثلاجة لمدة لا تقل عن 1 ساعة ملفوفة في غلاف بلاستيكي.

بعد إزالة التبريد، مقطعة إلى 4 أجزاء متساوية في الحجم، ومجموعة من اثنين من الضغط معا باليد فرك إلى حافة تصبح لينة قليلا.

ماذا عن بعد الصحافة مع دبوس المتداول لفتح ببطء لفة في الحجم الصحيح.

غطاء لفة في لاذع مفتوحة العجين العفن، صب باليد ضغطت بلطف مع دبوس المتداول لدحر حتى في أوقات قليلة في القالب، ويمكن بسهولة إزالة العجين الزائد.

في مسخن فرن خبز جيدة 160 درجة لإزالة الذهب (منذ درجة حرارة الفرن الفعلية تختلف، حوالي 12 دقيقة قبل وبعد).

خذ الفراولة المناسبة، الفراولة قطع عنيق.

خبز لاذع الجلد في ضغط جيدة وضع الفراولة بعد التبريد صلصة الكسترد. الممارسات الكسترد بالتفصيل في www.xiachufang.com/recipe/100620675/ أن تجد في وصفاتي في.

رش مع مسحوق السكر قبل الأكل، ووضع الزينة النعناع.