المكونات

 

باذنجان

 

200G

 

طماطم

 

1

 

 الثوم النفط مبلغ المساعد كمية كمية كمية النفط ملح السمسم

 1 المقلية الطماطم والباذنجان والطماطم ممارسة قطع الفرن.

قشر الباذنجان الفرن 2 مع المياه المالحة نقع عشرة دقيقة، وإزالة الضغط مياه الشبكة.

3 يحمى الزيت، يقلى الثوم.

4 إضافة الباذنجان ويقلب.

5 حرق لينة مع قليل من الماء.

6 تضاف الطماطم والملح.

7 يستدير حتى إضافة السمسم عموم النفط.