المكونات

 

البطاطس

 

2

 

لحم خنزير

 

200G

 

 1 ملعقة طعام من زيت السمسم المساعد النفط 1 ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق صغيرة تجف النشا 2 ملعقة شاي النبيذ الطبخ 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا 2 ملعقة شاي الدجاج 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المجفف 4

 البطاطا، البطاطا المقشرة، نهج اللحوم 1، وغسلها، شرائح، ثم تغمر في الماء في لحظة، وإزالة النشا الزائد، البطاطا الأسود يمكن منعها.

بعد 2 غسل لحم الخنزير، وقطع اللحم، مع كمية من زيت السمسم والملح والنشا الجاف، واستيعاب النبيذ موحدة، لحظة مخلل.

3 تعيين وعاء النار، وبعد الحرارة، في كمية من عموم الزيوت النباتية، الفلفل الحار مع عموم الصويا.

4 في اللحوم، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بسرعة إلى اللون الأبيض.

5 في رقائق البطاطس تقلى.

6 في كمية من الماء، وغطاء، ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق.

7 نقل كمية من صلصة الصويا.

بعد 8 المكونات المطبوخة، المبلغ المحول من الملح.

9 نقل كمية من الدجاج.

10 إثارة بالتساوي، إيقاف الحرارة.

11 إزالة من الحرارة، وخدمتها.