المكونات
- مسحوق تشنغ 100 غرام
- فاكهة التنين الأحمر نصف
- أحمر معجون الفول كمية مناسبة
إكسسوارات
- دقيق الأرز الدبق 50 غراما
- عصير السبانخ 10 غراما
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
إعداد 1 المكونات: التنين الاحمر الفاكهة (نصف)، والسبانخ (أ) تتناوب مع كل عصير التفاح تصفيتها آلة الطبخ. -
بعد 2 تشنغ مسحوق الأرز والطحين مختلطة، تشعب قليلا. (عدد العجين الأحمر القيام به، لا أقل من العجين الأخضر). -
3 صب كمية من آلة الخبز. (لونين من احتياجات العجين ينبغي القيام به من أجل إنقاذ مقدار الوقت الكثير سوف تستخدم آلة الخبز لإكمال.) -
4 صب عصير فاكهة التنين. (ينبغي للمرء أن لا تضيف الكثير من المياه، والعجين تشكيل سهلة لينة جدا.) -
5 برنامج القائمة التكيف مع العجين - وحدد سطح مخصص 4 - ابدأ. (الافتراضي هو 20 دقيقة، حوالي 10 دقيقة على ذلك.) -
وأصبح في وقت لاحق الوردي الحبيبية 6 دقائق. -
7 وقفة وسيطة محمصة وحظ الدولة العجين، كما هو الحال قد يكون وثم يضاف قليلا. (اليد يمسك في مجموعة، مثل تطور الرطوبة كسر فتحه). -
8 نقاط من الطحين وعاء صغير، في كمية من عصير السبانخ، وإلى العجين. كمية من كل شوط من لونين من العجين، وكسرها إلى قطع صغيرة، وعاء البخار. -
9 شفافة تبخرت 2--3 دقيقة (أي مسحوق جاف في الداخل) ل. -
10 على البخار العجين قطع ومزيج العجين. (أفعل ذلك انطلاقا من العجين لينة جدا لتشكيل مرونة وسهولة. وبنفس الطريقة لعمل العجينة الخضراء) -
صب آلة الخبز و 11 السطح مرة أخرى. العجين الخضراء من جهة، وعدد قليل أقل، وأيضا بعد محمصة واضغط على زر التوقف، وإزالة العجين الأحمر. -
12 العجين الأحمر بسبب محمصة وتقريبا، فرك أسفل قليلا عدد قليل من السهل جدا أن تصبح عجينة ناعمة. -
لصق 13 الفاصوليا الحمراء إلى 13 غراما من الكرة الاستعداد صغير. -
فرك شريط العجين 14، مقطعة إلى قطع صغيرة، إلى مجموعة من حوالي حوالي 32 غرام كرات صغيرة. (مغطاة بالبلاستيك لمنع الهواء المجفف) -
15 كرات صغيرة قبل عدد قليل من داخل مقعرة الأوسط. -
16 في عجينة الفاصوليا الحمراء، تدور ببطء مع الفم المشدودة اغلاق النمر. -
17 Niechu زاوية حادة النهاية. -
18 شرخ تتناثر العديد من فتحة صغيرة على السطح بسكين. - 19 الاخضر الشريط استطال فرك العجينة، مقطعة إلى قطع صغيرة حوالي سنتيمتر واحد.
-
سحق مع إصبع 20، مع خفض نهاية واحدة مع مقص زاوية حادة. -
ثم تعجن أرق محيط 21، أكثر قليلة. (مغطاة بالبلاستيك لمنع الهواء المجفف) -
22 لمساعدة بعصا الخيزران، والأخضر المعكرونة ضغط تضمين الفم الصغير. -
استخدام أطول قليلا أعلى 23 المعكرونة الخضراء. -
24 بعد كل شيء تركيبها بشكل جيد مع عصا الخيزران القليل من الماء، قرصة بلطف أعلى بقع قليلة. -
25 ورقة خضراء منحنية قليلا، وإجراء التعديلات المناسبة لشكل، يسمح لهم بشكل طبيعي. -
26 المضادة للتلطيخ ساحة يلقي قليل من الزيت، وترك في منتصف الفتحة، بعد الماء في الباخرة، البخار 8 دقائق. -
FIG الانتهاء ~~~ 27 -
28 مصغرة نسخة من فاكهة التنين الصغير ~ ~ ~ -
29 خريطة النهائية، فمن Q ~ ~ ~ -
FIG 30 الانتهاء، أنها ليست لطيف جدا ~~~ -
31 خريطة النهائية، واللون الأحمر هو جميل جدا ~ ~ ~ -
FIG 32 الانتهاء، والمرح حلوى لذيذ ~~~
نصائح
تشنغ مسحوق (المعروف أيضا باسم تشنغ السطح، تينغ الدقيق والنشا القمح) هو الطحين غير الغلوتين، محلات السوبر ماركت تبيع. أن تستخدم لإنتاج مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة مثل الزلابية والجمبري، ومسحوق الفواكه، لفائف الأرز، الخ، مختلفة لكل نوع من دقيق الأرز الدبق ومسحوق امتصاص الماء تشنغ، المياه يجب أن تعدل وفقا لأوضاعهم، واستيعاب اليد في مجموعة، تم كسرها مفتوحة بحيث تطور الرطوبة ذلك، والرطب جدا العجين البلاستيك بسهولة. عندما تبخرت إلى ترك فجوة وسيطة، لتجنب الالتصاق معا. المزيد من الوقت لجعل المعكرونة العجين ومجموعة متنوعة من الألوان مع الوقت من محمصة وإجراءات لحفظ ماء الوجه، لا محمصة، ثم استخدام عيدان تناول الطعام لإثارة عدة مرات باليد والوجه.
