المكون الرئيسي

قناة سمك السلور

1000 جرام

التوفو

300 غرام

فطر المحار

300 غرام

الملحقات: 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من الفلفل المفروم ، كمية مناسبة من النشا ، كمية مناسبة من الكزبرة ، كمية مناسبة من الثوم ، كمية مناسبة من مسحوق الفلفل ، كمية مناسبة من معجون الفول ، كمية مناسبة من غلوتامات أحادية الصوديوم

كيف تصنع أفضل أسماكك # غير معدلة وراثيًا ، زيت الأروانا الذهبي المخلوط # 1 ، افرم الثوم واقطع البقدونس على لوح أطعمة لذيذة للاستخدام.

2 اغسل فطر المحار وقطّع التوفو إلى قطع.

3 بعد الانتهاء من غسل السمك وغسله ، افصل لحم السمك وعظامه ، وقطّع لحم السمك إلى شرائح ، وقطّع عظام السمك إلى قطع. اخلطي لحم السمك مع النشا.

4 سخني الزيت في المقلاة ، اقلي الثوم حتى تفوح رائحته ، أضيفي الفلفل المفروم ومعجون الفول.

5 يضاف الماء بعد القلي حتى تفوح رائحته.

6 يُغلى الماء ، ويُضاف التوفو وفطر المحار وعظام السمك ، ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

7 أخيرًا يُضاف السمك ويُغلى لمدة 5 دقائق ويتبل بالملح والغلوتامات أحادية الصوديوم ومسحوق الفلفل.

8 صب في وعاء كبير ورش البقدونس.