المكونات

 

الثوم الجديد

 

5000g

 

 أملاح 2000G 4000G المياه إكسسوارات 200G السكر 100G الخل الأبيض

 1 ممارسة الثوم لإعداد الثوم مناقصة جديدة نسبيا على الجلد القديم، ويجب

2 غارقة 1-2 أيام، وإزالة الثوم حار، وتغيير الماء مرتين على الأقل خلال الخيار الأفضل للمياه الباردة

غارقة 3 الثوم وضع السيطرة على المياه طوال اليوم

بعد 4 تحكم مخلل المياه وضع الثوم في وعاء. حاويات تعقيمها بالماء المغلي. كنت 7 لترات من مربع مختومة، لأنه قبل الثوم المخلل، حتى أن الملح فقط بشكل كبير بعد استخدام الثوم

5 يخمر المخلل. بعد الغليان، إضافة الخل ويقلب قبالة الحرارة، والسماح بما فيه الكفاية بارد في وعاء. لا تضع الخل في وقت مبكر جدا، أو سوف تتبخر. المخللات يمكن إعادة استخدامها، ولكن ينبغي المغلي قبل كل استخدام مع

وختم مخلل. الانتظار يمكنك أن تأكل ببطء في فبراير، في الشهر الأول من كل بضعة أيام لفتح الغطاء وترك حار الثوم نكهة تتبخر، حوالي 4،5 أيام، حول كل 30 دقيقة، لذلك لا تفعل شهر الثاني على التوالي الأرض، وفتحت بعض الأحيان مرة واحدة على خط