المكونات

 

الخس

 

200G

 

 سواغ الصويا كمية زيت الفلفل كمية المحار كمية كمية الفلفل الحار والثوم 23

 1 نهج المحار مختلطة الخس غسل الماء الخس والملح لمدة 30 دقيقة. (الماء المالح يمكن إزالتها، وبعض الحشرات متبقيات المبيدات)

2 يصفى ويغسل مرة أخرى.

3 الثوم المفروم. الفلفل الحار المجفف المفروم. صلصة الصويا، صلصة المحار والفلفل نقله إلى العصير.

4 الجلوس الماء يغلي. إضافة ملعقة من الملح. وكمية صغيرة من الزيت (الزيت والملح يمكن أن تجعل الخضار الخضراء جدا)

5، بعد أن أقحمت الماء مع عيدان تناول الطعام بسرعة إزالة وشطف عدة مرات. (لا تضع الخس يذهب كل إلى أسفل، فإنه سوف حروق في الرأس ولا وقت للمقطع خارج، مما أدى إلى اندفاع)

6 بعد كل الخير وضع الساخنة وعاء كبير (انتشار يفضل الخس من الحرارة، أو سوف يكون أصفر)

تحت 7 ركوب يحمى الزيت قدر ويقلى الثوم والفلفل الحار المجفف سحقت من نكهة.

8 لحن جيد في العصير أسفل حريق صغير (الكثير من النار يمكن أن دفقة النفط، فإن عصير يكون حرق)

9 كل نكهة حريق صغير يحرك، حوالي 30 ثانية.

10 ثم يتم سكب بالتساوي على الخس، مختلطة بالتساوي.