مكونات

طحين عالي الغلوتين

150 غ

مسحوق منخفض

50 غ

إكسسوارات السكر 15 جرام ملح 1 جرام زبدة 15 جرام خميرة 2 جرام حليب 130 جرام نعناع مناسب الثوم ملح مناسب سلطة مناسبة بيض سائل مناسب

ممارسة خبز حليب النعناع 1 تحضير المكونات.

2 ضع الحليب في دلو الخبز وأضف السكر والملح (يوضع السكر والملح قطريًا).

3 ثم أضف مسحوقًا عاليًا ومسحوقًا منخفضًا ، وأخيرًا أضف الخميرة.

4 اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة قليلاً ، أضيفي الزبدة وعجنها مرة أخرى.

5 يعجن حتى تتمكن من سحب الفيلم.

6 اغسل النعناع. ربت الثوم مسطح.

7 نعناع وثوم معًا ، أضف الكمية المناسبة من الملح.

8 يفرموا معا.

9 بعد التقطيع ، أضيفي صلصة السلطة إلى الوعاء وامزجي جيداً.

10 يتم تخمير العجين لمدة 80 دقيقة.

11 العادم ، ينقسم إلى ستة أجزاء متساوية ، يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك لمدة 10 دقائق.

12 افركي الزيتون ، وغطيه بغلاف بلاستيكي ، ثم تخمر في الفرن لمدة 40 دقيقة.

13 ادهن سائل البيض على الخبز. ضعي مكونات النعناع في بدائل الطعام ، ثم اقطعي لدغة تحته واضغطي على الخبز.

14 سخن الفرن واخبزه على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة.