وبالإضافة إلى المواد مزيج الزبدة والخبز إلى مجموعات (يضاف الماء ببطء لمغادرة 20G)، ودرجة العجن للحفاظ على فيلم سميكة.

تضاف الزبدة ومواصلة العجن حتى مرحلة التوسع.

غطاء مع غلاف بلاستيكي ووضعها في مكان دافئ لتتخمر ضعف كبيرة، مع إصبع Chuoru، حفرة لا انهيار لا يتراجع ذلك. (طي لا يهم قليلا)

إزالة العجين، الغاز العادم، وينقسم إلى 7 أجزاء (FIG. 8 في الأجزاء، ولكن الكثير 26 بوصة، ويموت الجولة، وأجزاء فقط 7)، جولة فرك، مع تغطية غلاف بلاستيكي، والتخمير المتوسطة 15 دقيقة.

كل قطعة صغيرة من قطع العجين إلى اثنين من آذان مثل بقية الحزمة بعد حشو كل جولة فرك، فرك دائرة قرصة مغلقة.

الزبدة مسح العفن، ووضع العجين، ولصق آذان صغيرة، والثغرات الإجازة بين كل العجين.

وعاء من الماء المغلي، والعفن في الفرن مع التخمير النهائي لأكبر 2 مرات.

إزالة وعاء وسخن قالب الفرن إلى 180 درجة.

فرشاة مع البيض إلى العجين، في مسخن الفرن لمدة 15 دقيقة بعد الخبز حتى تصبح ذهبية اللون خبز. ثم ذاب حريق صغير الشوكولاته الداكنة + الحليب، ولكن بعد قطع البارد في فم حقيبة الأنابيب، إلى الاعتماد على الخبز منغ وجه القط يمكن أن يكون.