لا قطرة واحدة من الماء في الطماطم والبيض محلول ملحي - الطعام الصيني

البيض 5 طماطم 5 القفلوط الكراث الأندلسي 1 زيت الطهي كمية مناسبة ملح 2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا 4 ملاعق كبيرة النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
  • غسل تخفيضات الطماطم الظهر

  • الكراث المفروم ناعما الغيار

  • النبيذ في كمية من البيض، وضرب الملح الاستعداد

  • حرارة الزيت والبيض أولا مقلي، مقلي إلى الذهبي على كلا الجانبين البيض والقليل من فحم الكوك كذلك، شنغ من وضع الاستعداد

  • مرة أخرى في عموم النفط، النفط الحرارة، يضاف البصل ويقلى قليلا

  • ثم وضع الطماطم والمقلية تعفن لينة بعد الحريق، وطرح جيد بيض مقلي

  • بعد إثارة بالتساوي، في كمية من صلصة الصويا والملح، والقومية.