المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

80G

 

دقيق الأرز الدبق

 

40G

 

الحليب النقي

 

260G

 

بيض

 

3

 

حبيبات السكر

 

25G

 

زبدة

 

20G

 

 الملحقات الجلد كريم 20G مسحوق السكر 250G والمانجو دينغ كمية الحق

 المانجو Melaleuca نهج كعكة 1 إعداد المكونات.

2 البيض في وعاء كبير، يضاف السكر.

3 تفككت مع يد خلاط، ضربت حتى يذوب السكر.

4 صب الحليب.

5 الطحين والأرز والدقيق مختلطة، منخول مرتين.

يقلب ثم فحص 6 في النصف الآخر.

7 المخفقة.

ذابت 8 إضافة الزبدة وخفقت مرة أخرى.

منخول 9 مزيج الخليط مرتين.

10 شاشة الجسيمات وفقاعات كبيرة.

11 الخليط فحص حساسة جدا، والاتساق FIG.

سمح 12 الخليط على الوقوف لمدة نصف ساعة.

13 المانجو قطع اللحم إلى قطع قرع.

14 الجلد كريم في وعاء. 15 وأضاف الجلد كريم مسحوق السكر.

16 يمكن إرسالها إلى الدولة الأنابيب.

صغير فتح النار 17 وضع غير لاصقة، الحرارة حتى لا يسمح للوعاء على الوقوف في حين ملعقة من الخليط في مغرفة، ورفع وعاء بسرعة، وتناوب بسرعة في اتجاهات مختلفة، بحيث الخليط هو انتشار موحد في الجزء السفلي من وعاء ويسخن إلى تغير لونها، رغوة قليلا يمكن أن يكون بعيدا عن النار.

18 الجلد فطيرة جيدة.

19 ووضع وعاء دائري.

20 إضافة طبقة من القشدة الخفيفة، ووضع طبقة من المانجو دينغ.

21 كريم خفيف معطف لهم مرة أخرى، من أجل زيادة الاستقرار. ثم مغطاة القشرة.

22 يكرر الخطوات المذكورة أعلاه، وغطت أخيرا بطبقة من القشرة.

23 القيام احتياجات الكعكة في الثلاجة، والتخزين البارد أكثر من 4 ساعات أو طوال الليل قبل قطع الصور النمطية، فإنه أدلى به للتو وقطع خطوة على.

24 كعكة لذيذة لتناول الطعام ~