المكونات
بيض
3
جبن كريمة
125G
أدنى من الغلوتين الطحين
25G
زبدة
30G
حبيبات السكر
30G
حليب
50G
بضع قطرات من عصير الليمون الملحقات
ضوء جبنة كريم نهج كعكة 1 صفار البيض الأولى، عزل بروتين إلى القرص 2، ومن ثم الحليب والجبن في وعاء، وتسخين المياه، يحرك حتى سلس وعدم وجود جزيئات، يتم إضافة الزبدة مرة أخرى، وأثار حتى ذابت تماما.
2 ثم يترك الماء الساخن، وأضيف في ستة صفار البيض، إضافة إلى إثارة أ.
3 فرزت الدقيق، وإثارة، ولم تظهر أي طحين الحبيبية، صفار البيض ولصق على نحو أفضل.
4 صب استعداد الليمون البروتين عصير، تمريرة عالية السرعة، أي ثلاثة أضعاف نسبة السكر في الصحافة، بعد أول عالية السرعة سرعة منخفضة ضرب، وصفت رغوة الرطب (سحب ما يصل لينة حالة ربط المنحني) هذه الخطوة مهمة جدا (تأثير مباشر التخمير).
5 تمريرة جيدة أولا الثالث من كمية البروتين وأضاف أن صفار البيض، وتحولت من قبل المزيج بالتساوي، ثم صب البروتين المتبقية في الخليط بلطف تحولت مختلطة بشكل موحد، واستكمال الخليط الكعكة.
6 مسح النفط كعكة العفن، وسكب تعبئة الجبن في القالب.
تم تعديل 7 درجة حرارة الفرن إلى 150 درجة، 15 دقيقة التسخين، وبعد التسخين، والخبز العفن كعكة على شبكة الإنترنت، في عموم حمام الطبقة العليا الخبز، إلى 150 درجة خبز 30 دقيقة ثم نقله إلى 120 درجة خبز 30 دقيقة ، بعد عدم إزالة، مطهو ببطء في الفرن لمدة 30 دقيقة.
بعد 8 كاملة، والإفراج عنهم، الثلاجة أكل يوم واحد، والشعور من المدخل.
9 تغيير شكل القالب وتفعل أشياء يو جميلة جدا.
10 مهلا، مرة واحدة المشوي اثنين، ولكن أيضا لتوفير بعض الوقت.
11 أحب أن تحاول ذلك.
