كعكة الآيس كريم برميل - الطعام الصيني

 المكونات

 

حليب

 

48 غراما

 

حبيبات السكر

 

52 غراما

 

الزيوت النباتية

 

36 غراما

 

طحين كعكة

 

50 غراما

 

صفار البيض

 

3

 

بروتين

 

100 غرام

 

أنبوب هش

 

17

 

 اكسسوارات كمية مناسبة من عصير الليمون 1 ز الزبد الخرز الملون السكر قليلا

 تمت إضافة الآيس كريم كعكة ممارسة برميل 112G السكر في الحليب والماء ويحرك حتى يذوب السكر معزولة في

2 صب الزيت النباتي

اثارة موحد 3

4 منخول الدقيق كعكة

يقلب 5

وأضافت 6 صفار البيض الثلاثة

7 ضجة

8100G البروتين قطرات من عصير الليمون، وسكب 40G السكر إلى ثلاثة، ضربات حتى محايدة لرغوة الجافة قليلا

خذ ثلث البروتين في صفار البيض 9 عجينة، وتحولت بشكل موحد مختلطة

10 منقع ثم تدفقت البروتينات

11 الاستمرار في تحويل مزيج موحد

واتهم 12 كعكة العجين حقيبة الأنابيب، ضغط اسطوانة هشة، وذلك بسبب الميل، وذلك مع بضع كؤوس ثابتة على كلا الجانبين في خبز، فرن 135 درجة وتخبز 30 ~ 35min

13 شقة خبز السماح لتبرد 14 إعداد الزبد

15 الزبد الأنابيب حقيبة التحميل وأعلى كعكة الضغط، الآيس كريم تبدو وكأنها؟

16 السطح يمكن أن تكون ملونة حبات السكر تزيين