المكونات

 

أقدام الدجاج

 

500G

 

فحم الكوك

 

1 زجاجة

 

 اكسسوارات صلصة الصويا ملح حسب الذوق كمية مناسبة من صلصة الصويا مثمنة جيرانيول كمية مناسبة من الفلفل الصحيح كمية مناسبة كمية من الزنجبيل كمية مناسبة من النبيذ

 ممارسة 1 يغسل أرجل الدجاج الكولا الدجاج لإزالة المسامير

2 البارد وعاء الماء، تبييض القدمين الدجاج

3 صلصة الصويا جاهزة، والنبيذ، وصلصة الصويا والزنجبيل والينسون والفلفل وأوراق الغار الطبخ

4 ابيضاض تنظيف جيدة نهاية دم الدجاج

5 وعاء آخر كل التوابل وأقدام الدجاج في وعاء

6 كأب، وفي الغليان النار بدوره ويترك على نار خفيفة مدة 10 دقائق

7 في إضافة الكولا وعاء صغير

في الحد الأقصى 8 و يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق

9 يمكن أن تكون صلصة الجاف عموم