المكونات

 

لوتس

 

1

 

طحين

 

1 وعاء

 

 سواغ ملح 1 ملعقة طعام من السكر 2 ملعقة طعام خل البلسمي 2 ملاعق كبيرة صلصة الطماطم 2 ملعقة طعام نشا 2 ملعقة طعام المفروم ومسحوق الخبز والبصل الأخضر كمية النفط قليلا خالية الألومنيوم

 1 الحلو والمر ممارسة جذور اللوتس للتحضير الدقيق وجذور اللوتس، مقشر والبصل

2 قطع اللوتس في ورقة سميكة 2 مم، ثم قم بتغيير شرائط سكين، وغسلها بالماء البارد نقع

3 قوه Lifang الماء ليغلي، وجذور اللوتس في وعاء ويغلى لمدة 3 دقائق إزالة واستنزاف المياه (المطبوخة من قبل الطبخ و من ثم تقلى بسرعة)

وأضيف 4 الدقيق ومسحوق الخبز قليلا، والملح، قد أثار الماء إلى الخليط ثابتة (الخليط لا يمكن أن يكون أيضا مخفف، لن يرتبط معجون مخفف لوتس)

5 متبيض المياه جذور اللوتس، وإثارة داخل الخليط، بحيث يكون لكل من شرائط هي معلقة معجون اللوتس

6 قوه Lifang النفط حتى حرارة Bacheng، مغطاة عيدان إلى معجون جذور اللوتس

7 تقلى نار متوسطة الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين، وإزالة

8 المقلية جذور اللوتس، إزالة وإعادة إعادة المقلي المقرمش مرة أخرى أكثر

9 المقلية إزالة جذور اللوتس واستنزاف النفط، وضعت في طبق خذ التضمين عاء نظيف 2 ملعقة طعام من السكر إلى الصلصة الحلوة والحامضة، 2 ملعقة طعام خل، 1 ملعقة كبيرة من النشا وملعقة من صلصة الصويا، وكمية من تحريك المياه

عموم قاعدة 10 المتبقية في وعاء يغلي صلصة الحلو والمر، حساء ثم تتوقف لاثارة

11 وأخيرا القلي صلصة الحلو والحامض جيدة، صب بالتساوي على جذور اللوتس، يرش مع البصل الأخضر المفروم ويقدم فورا

12 تشطيب