1. أوراق الكرنب الممزق باليد ، يغسل ويجفف

2. قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة

3. الثوم المفروم والفلفل الحار المجفف

4. ضع كمية صغيرة من الزيت في الوعاء ، وضع الزيت ساخناً وضع الثوم والفلفل المجفف والفلفل

5. يقلب في اللحم المقدد

6. يتغير لون لحم الخنزير المقدد قليلاً وينحني قليلاً في الملفوف ، ويضاف الملح والسكر والنكهة ويقلب

7. النار تثور عدة مرات