الخبز كعكة الشيفون المبتدئ - الطعام الصيني

"الجولة الثالثة من الموت (بالنسبة للمرة الثانية والثانية ، لم أعد أسجل ، إنه أمر مخجل إلى حد ما ، الناس الذين يفهمون سيفهمون ) الخلفية: يلعب الطفل وأنا مشغول. أنا مشغول للغاية عندما يذهب الطفل. في احسن الاحوال. ملخّص: يتشكل القالب الذي يبلغ طوله ستة بوصات والعفن الذي يبلغ طوله ثمانية بوصات ، والتنظيم الداخلي جيد. لكن الطعم حلو ، الكعكة زيتية ورطبة. كما تسبب التواء مباشرة في صينية الخبز في جعل الكعكة رطبة. في المرة التالية التي تستخدم فيها الحليب الأصلي ، ينخفض الزيت إلى النصف ، وينخفض السكر في صفار البيض إلى النصف. " مكونات
  • بيض 2 قطعة
  • مسحوق منخفض 45 جم
  • زيت نباتي 30 غ
  • الماء 30 غ
  • السكر (صفار البيض) 10 غ
  • سكر (بروتين) 30 غ
اكسسوارات
  • خل 2 قطرات
  • حلو المذاق
  • تحميص براعة
  • ساعة واحدة مضيعة للوقت
  • عادي الصعوبة
  • أضف السكر للتغلب على البروتين في 1 دقيقة و 3 مرات.
  • 2 اخفقي صفار البيض مع السكر ، واخلطيه جيدًا بالزيت ، واخفقه جيدًا ، وغربليه في مسحوق منخفض وضربه جيدًا. اخلطي معجون صفار البيض ومعجون بياض البيض بالتساوي.
  • 3 صب في قالب الألمنيوم ، هز فقاعة كبيرة ، في الفرن المسخن. 150 درجة ، 40 دقيقة. أخرجها واتركها عدة مرات حتى تبرد ثم تحرر العفن. square قوالب مربعة ستة بوصات وثمانية بوصات ، لذا فهي قصيرة ولا يهم إذا تناولتها بنفسك.
  • 4 لا حرق ولا انهيار ولا تراجع وتنظيم داخلي جيد.

نصائح

1. بالنسبة للمبتدئين ، يعد إرسال البروتين أمرًا مهمًا للغاية. تعرف على المزيد وشاهد المزيد من مقاطع الفيديو. 2. الخلط هو أيضا المفتاح ، لا ترسم الدوائر. 3. استخدام قوالب الألومنيوم ، وليس قوالب غير لاصقة. 4. نظف قالب الكيك عندما يكون ساخنا ، تذكر أن المبتدئين لا يمكنهم تحمل الأذى.