الخطوة 1
غسل والجافة اللحوم، والأوتار، شريط حفرة بعصا الخيزران، وهذه العملية يمكن تجنبها في طهي لحوم البقر تراجع ضيق.
الخطوة 2
لحوم البقر في وعاء كبير، 10G أضاف ميسو، 10G صلصة العمود المكلف، 2 انجليكا، والنبيذ 30ML، ورقة مخلل كونغ Jiangsuan السكر وليلة.
الخطوة 3
مقلاة ويضاف الماء البارد بما فيه الكفاية، وطرح جيد مخلل اللحم البقري الحساء وتر معا في الماء، ويغلي
الخطوة 4
بعد الغليان، بدوره حريق صغير، طبخ 1 ساعة، إزالة والسيطرة الجافة، لا ماء في وعاء.
خطوة 5
غسل وعاء لتسخين المياه، وكمية من الماء لحوالي 2/3 من اللحم وصلصة الصويا وأضاف، صلصة الصويا والسكر والنبيذ.
خطوة 6
إضافة الأعمدة المتبقية صلصة المكلف وميسو، حساء لهجة القاع.
خطوة 7
حزمة المطلوبة (1G الفلفل، واثنين من الينسون، القرفة 1، جيرانيول 2، 3 الحمضيات والكمون 1G) خلط العطور في وعاء.
الخطوة 8
بعد الغليان، وتحويل الحساء حريق صغير 1 ساعة، انظر الأوتار اللحوم مع عيدان تناول الطعام يمكن بسهولة اختراق العلبة.
الخطوة 9
قد يكون هناك أيضا الفرن في الفرن الأساسي وعاء من الحديد الزهر، 180 درجة مئوية لمدة 90 دقيقة، والأوتار اللحوم مع عيدان يمكن بسهولة بيرس.
الخطوة 10
لا الأوتار القلق الهالوجين جيدة إزالتها، وينقع لمدة عدة ساعات في طعم الحساء المالح أفضل. حساء الجاف تبريد اتخذت نقل التحكم إلى قطع لوحة الأكل.
