اغسل مخالب الدجاج وأجنحة البط ، وقم بإزالة مخالب الدجاج والأظافر ، واطهيها في وعاء ماء بارد ، وأضف الزنجبيل والبصل ، وملعقتين كبيرتين من نبيذ الطهي واغليها على نار عالية ، ولا تحتاج إلى تغطية القدر. إضافي

تحضير المكونات مقدمًا (فلفل فلفل ، قرفة ، يانسون نجمي ، ورق الغار ، فلفل ، فلفل مجفف ، سكر صخري ، شرائح زنجبيل) ، أعد ملء القدر بالماء العذب ، ثم اخفض أقدام الدجاج وأجنحة البط ، يمكنك وضع المزيد قبل أقدام الدجاج أكثر ، ثم يغلي على نار عالية. بعد الغليان ، أضيفي 4 ملاعق كبيرة من نبيذ الطهي ، و 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا النيئة ، و 5 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا القديمة ، والمكونات المحضرة ، وأخيرًا أضيفي نصف ملعقة من ثلاثة عشر توابل على نار صغيرة ومتوسطة

ضعيها على نار هادئة واتركيها على نار هادئة لأكثر من ساعة حتى تصبح ناعمة ودقيقة تمامًا.

إنها ناعمة تمامًا ، وأجنحة البط عديمة العظم ، وأقدمها مع النبيذ ، ولديها في العالم