يتم خلط دقيق العجين الرئيسي والماء والكحول والسكر والخميرة ومسحوق الكاكاو في كتلة ، دعه يقف لمدة ساعة ومغطى بغلاف بلاستيكي لمنع التخمير الجاف
دقيق الأرز اللزج ، نشاء الذرة ، الماء ، سكر الكحول ، مخلوط وبخار لمدة 15 دقيقة ؛ بطاطا حلوة على البخار وضغطها في الوحل
الحشو والتشكيل. درجة الحرارة منخفضة جدًا في الشتاء ، دع آلة الزبادي تخمر لمدة ساعة ، ثم تبخر لمدة 30 ساعة
نخرج بعض الزخارف من عجينة جوز الهند
طعم خفيف ولزج ، حلو قليلاً ، خفيف ، مع كوب من الحليب الساخن ، صباح الخير!