المكونات

 

الملفوف الأرجواني

 

250G

 

 اكسسوارات كمية من زيت السمسم ملح حسب الذوق البصل كمية مناسبة من كمية مناسبة كمية من السكر كمية مناسبة من الخل والثوم

 تمارس 1 الأرجواني سلطة الملفوف الأرجواني غسل الملفوف.

2 تمزيقه.

3 إضافة ملح، مخلل عشر دقائق.

4 البصل الأخضر، الثوم المفروم، مفرومة فرما ناعما، رشها على الملفوف الأرجواني.

5 مكان السكر وزيت الفلفل الحار.

6 صب الخل وزيت السمسم.

7 المزيج.