المكونات

 

الفجل الأبيض

 

620 غرام

 

جزر

 

480 غرام

 

اللوبيا

 

530 غرام

 

ملفوف

 

700 غرام

 

 الثوم والزنجبيل وسواغ ثلاثة كبيرة من الحبوب من الملح 150 غ frutescens الفلفل 20 ز 34 ز 18 ز السكر الأبيض 20 غرام يانسون 1 ملعقة المخلل حقيبة الخمور 1 كيس (500 غرام من) الماء البارد 3000 مل

 المخللات سيتشوان تقترب 1 إعداد الطعام والمياه النظيفة والصرف.

2 المخللات زجاجية نظيفة، المغلي مرة أخرى بعد جانبا.

تغسل 3 مذبح الكيمتشي، مسموط بالماء وتوضع جانبا المغلي بعد ذلك مرة أخرى.

4 الاستعداد عاء التوابل.

قطع 5 الفجل الأبيض شرائح سميكة.

قطع 6 الفجل الأصفر إلى شرائح سميكة.

قطع 7 الملفوف إلى أقسام.

قطع 8 اللوبيا قطاع الطويل؛

9 الزنجبيل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح.

غسلها 10 الثوم، وقطع فاسدة.

11 خلط موحد جميع الأطباق، وضع بعض الخضروات، وإضافة بعض الثوم، والزنجبيل، والفلفل، واليانسون، frutescens، حبة كبيرة من الملح والسكر الأبيض، والنبيذ، وما شابه ذلك.

طبقة صحن 12، وطبقة من صلصة، في قوارير زجاجية.

13 بالاضافة الى المواد الكيمتشي.

14 يضاف الماء البارد والخضروات طغت.

15 جرة المخلل، نفس النهج، وطبقة من الخضار وطبقة من صلصة.

16 وأخيرا، إضافة الماء البارد، رغوة على الخضروات، والضغط على الحجر النظيف، بعد أيام قليلة في وقت لاحق يمكنك أن تأكل