المكونات

 

لحم خنزير

 

15000g

 

 اكسسوارات 500g50 السكر 500ML النبيذ الأبيض 500G الملح وصلصة الصويا كمية مناسبة الأمعاء

 الممارسات السجق محلية الصنع 1 أمعاء الخنزير الأولى بشفرة سكين إلى مسحوق نظيفة، وغسلها بالماء

2 الغلاف استعداد

3 لحم الخنزير أثار مع النمام إلى خيوط صغيرة، مع تحريك التوابل أعلاه

4 للحصول على منتج على أغلفة المعوية الوجني آلة الفم، إلى جانب لحم الخنزير المفروم، الوجني على الأمعاء كله

5 إعداد حبل شريط صغير

6 كل قصيرة على حبل صغير يلف حول اتصال الأرض

7 من النقانق ترتبط كل شيء، الطبقة السطحية يمكن استخدام هذه الخمور التي تعمل باللمس، تجفيف حتى عطرة

8 ثم معلقة على حبل ثم الخيزران الصغيرة

9 حوالي 10 أيام العلبة الشمس