بصل
190G
فطر
150G
سواغ المحار كمية كمية كمية النفط من الملح 1 بصلة المواد ممارسة الفطر المقلي: البصل والفطر 2 البصل يغسل. 3 قطع الأسلاك على متن الطائرة، جاهزة للاستخدام. 4 تنظيف الفطر. قطع الأسلاك 5 على متن الطائرة، جاهزة للاستخدام. 6 حرق وعاء تصب عموم النفط، يقلب البصل المفروم. 7 المقبل، وقطع المستعبدين الفطر القلي حتى ينضج. 8 ثم إضافة كمية مناسبة من صلصة المحار. 9 إضافة كمية مناسبة من الدجاج. 10 التوابل ويقلب جيدا، وتخدم. 11 لوحة القومية.