تغذية البط غنية جدا، وخاصة الغنية بالحديد والكالسيوم والمعادن، مع التأثير على الدم وإزالة السموم من الطب الصيني التقليدي. دم البط واتخاذ "خطر" فإنه يشير إلى طريقة الطبخ الساخن، ونشأت في وقت مبكر في سيتشوان. هل الإعداد الجيد عندما الحساء الأول، مسلوق أو مطبوخ تراجع إلى الطعام المطبوخ، وأخيرا يمكنك أن تأكل مع الحساء مليئة. بط 400G اللانشون 1 البطاطس 1 يوبا 100G فاصوليا مبرعمة 100G ماء كمية مناسبة نفط كمية مناسبة القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة كرفس كمية مناسبة زنجبيل 1 ثوم 2 الينسون 2 فلفل 1 الصغيرة بي معجون الفول 2 ملعقة طعام بصل كمية مناسبة سمسم قليلا الفلفل الحار المجفف 4 وعاء المادة القاع 2 ملعقة طعام

الخطوة 1

أجاد البصل، البطاطا، مقشرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة. شرائح Jiangsuan، وقطع إلى أجزاء الكرفس والبصل وقطع البصل الأخضر إلى أقسام البديل

الخطوة 2

غسل بطة، مقطعة إلى حوالي 1 سم شرائح سميكة

الخطوة 3

حار عموم النفط، والزنجبيل إضافة والبصل والثوم والفلفل واليانسون والبصل والفلفل الحار حتى تفوح رائحته، ثم يضاف بي الفول لصق ويقلب وعاء المادة القاع

الخطوة 4

تدفقت نحو 600 مل من حول الماء والنار المغلي نقل الحرارة المتوسطة لمدة 3 دقائق، ثم إزالة حساء خبث

خطوة 5

يغلي الحساء، وإضافة رقائق البطاطس، اللانشون، بدن، وتحويل الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق

خطوة 6

إضافة الفاصوليا، والكرفس، والبط، وقليلا موحدة جانبا، ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق

خطوة 7

وأخيرا، رش مع البصل الأخضر المفروم وبذور السمسم الأبيض، والبط مطهو ببطء كاملة!