بعد قطع البطاطا المقشرة إلى شرائح سميكة ورقيقة على البخار يصعب إزالتها بعد القطع، فقد تم تقطير البطاطا لإزالة بارد شولان الطبيعي.

بعض متعددة قطع البصل، مكعبات، وليس لاللحم المفروم، وقطع كاملة من الجمبري ومكعبات الجبن فوق.

، يمكن، التي يمكن ان تضاف وعاء صغير من الزبدة المذابة البصل والجمبري المقلي من الطلاب خلال كمية صغيرة من الملح والدجاج والفلفل الأسود ويقلب جيدا كما المنكهة، الطبيعية المقلية بعد بارد إلى درجة حرارة الغرفة.

البطاطا رطل درجة حرارة الغرفة كسول، لا المهروسة تماما، يحتفظ الجزيئات الكبيرة الخشنة والروبيان والبصل المخلوط، مضيفا نشا الذرة، نشا الذرة في حين أن الاختلاط أثناء محاولة إضافة.

نقل الماضي لن دولة فضفاضة منقع، شنغ لا تسقط فصل بطبيعة الحال من بعضها البعض من المناسب، في هذه الحالة معظم الرطوبة المناسبة في الملعقة.

بان صب كمية صغيرة من الزيت والبطاطا شقة على الجزء السفلي من وعاء، وسمك موحد، بعد اطلاق النار، أول وليس الوجه، وتغطية وعاء.

بعد يهز بلطف على شكل القاع عموم، ببطء تقلى حتى احمر.

رأسا على عقب، إذا لا وعاء تتحول بريطانيا، مع مجرفة يمكن المشقوق من سطح Zaifan نصف المتوسط.

كعكة البطاطا عالية الجبن موزعة بالتساوي السطح، تغطية وعاء، و من ثم تقلى لبعض الوقت، والجبن تذوب بشكل طبيعي.

تقلص أخيرا في صلصة الخردل والعسل، ويرش مع الفلفل الأسود.

قطع بسكين يمكنك أن تأكل، والبطاطا، ودقيق الذرة، والجبن، الزبدة، وما يمكن أن توفر ثروة من الكربوهيدرات، والبروتين، والدهون، والمعادن، هو جيد جدا المواد الغذائية الضرورية، لمنع دخول فصل الشتاء البارد يوفر الكثير من الطاقة.

جياو شيانغ خارج، داخل العطاء، البطاطا كثيفة على حد سواء والجزيئات الكبيرة الطعم الغني، والذوق سوبر جيدة.