الخطوة 1
الآيس كريم مع سمك الحوض أو الزجاجات البلاستيكية الداخلية وأكياس البلاستيك، -18 درجة في حجرة التجميد من الثلاجة الثلاجة أكثر من 15 ساعة؛
الخطوة 2
خلط السكر وصفار البيض وصفار البيض للجلد إلى أبيض؛
الخطوة 3
إضافة مسحوق الكاكاو، وإثارة، لم إذابة السكر لا يهم.
الخطوة 4
وعاء الحليب صغير صب الحليب، إضافة الشوكولاته الداكنة.
خطوة 5
انخفاض الحرارة مع التقليب أثناء تسخين، حتى عن الشوكولاته المذابة.
خطوة 6
مضيفا مجرد اثارة البيض معجون صفار البيض والكاكاو، واستمر حريق صغير لتسخين حافة مع التحريك، حتى ذابت كل مواد من على النار.
خطوة 7
منخول مرة واحدة مع مربع جيد الحفظ، غطاء وبردت 3-4 ساعات؛
الخطوة 8
إزالة المبردة معجون الشوكولاته والآيس الجلد، كريم خفيف تضاف الى الشوكولاته لصق.
الخطوة 9
تخلط جيدا.
الخطوة 10
إزالة الحوض الداخلي للآلة الآيس كريم، آلة الآيس كريم مثبتة، بدء بدأت آلة لاثارة، صب ببطء المواد الخام من الفم. (يمكن سكب مادة في الحوض، ومن ثم تحميلها على الغلاف، ولكن كما الأصدقاء الذين يمكن أن نقول للآلة للعمل مرة أخرى سكب من صنبور سيكون أفضل)
الخطوة 11
العمل الجليد آلة كريم حوالي 30 دقيقة.
الخطوة 12
جيد الآيس كريم الآيس كريم لينة يمكن أن يتمتع مباشرة. تريد أن تأكل كرات الآيس كريم، ثم وضع وضع الآيس كريم في هش، الفريزر الثلاجة حتى قبل الأكل سيتم اتخاذها للخروج لحفر وضعت الكرة.
