أحمر ماتشا نخب الفول (اليد مفصل طريقة العجن) - الطعام الصيني

الشاي الأخضر ومزيج الفاصوليا الحمراء، وليس المزيد من الحب ~ يرى كثير من الناس نخب دائما خائف، لأن فرك لاستكمال مرحلة التوسع، والتي هي المرحلة الفيلم، يبدو من الصعب. ومع ذلك، لا طالما كنت تتقن تقنيات ومهارات العجين، في الواقع، والفيلم هو ليس من الصعب - بعد نخب خبز السماح لتبرد على عقد لمدة ليلة واحدة هي لينة حقا خاصا مسحوق عالية 250G مسحوق الحليب 10G مسحوق الشاي الأخضر 8G ماء 130 (أرجو أن تسمحوا الإفراج 10G، حسب مقتضى الحال) سكر 40G ملح 2G بيض 1 زبدة 25G خميرة الجيل الثالث 3G فاصوليا حمراء كمية مناسبة
  • بالإضافة إلى الخميرة، زبدة الفول، خلط المواد المتبقية. وقد أثار 10G المياه لعقد محفوظة في وعاء العجن المواد مسحوق مختلطة لدولة حرة، ويضاف الماء 10G كما تحفظ المناسب. ثم تترك لمدة 15-20 دقيقة. بعد جيدة دائمة، سكب العجينة إلى طاولة العمليات، وإضافة الملح، والعجن، وفرك يديه العجين (الطحين لفرك بعيدا - الانتعاش - مواصلة فرك بعيدا)، بحيث الدقيق من الأوتار. ثم تضاف الخميرة والاستمرار في فرك، حوالي 5 دقائق. مع واسمحوا العجين مكشطة لجمع، وبدأت في التغلب على العجين، فإن بداية أن يكون أكثر لزجة، لا تقلق، فإنه سيتم ببطء على نحو أفضل، وتذكر المعونة من مكشطة. هذه الخطوة هي أيضا يد لزجة، لم التقاط الصور. مرحلة التوسع الأساسية، إضافة الزبدة وتواصل سقوط دلك، لاستكمال الفيلم.

  • من: في درجة حرارة الغرفة (حوالي 28 درجة) لمضاعفة من كبير، وحوالي 1 ساعة.

  • التدقيق، وتنقسم الى ثلاثة أجزاء متساوية تستمر درجة حرارة الغرفة العازلة لللمدة 15 دقيقة.

  • تشكيل العجين الركود المتداول لفة دبوس افتتاح العادم، والثلث الأوسط من الفاصوليا الحمراء المضافة، أضعاف أسفل الثلث الأعلى، والثقوب والفاصوليا الحمراء، ومن ثم طيها السفلي المركز الثالث.

  • قاعدة صغيرة من الهريس، والضغط الخفيف والفاصوليا ناحية العسل وسمح لربط بإحكام مع العجين. من أعلى إلى أسفل ثم توالت المثلية، والعمل إلى النور، 450G نخب القياسي في القالب.

  • اثنين من الشعر، التخمير الثانوية من خزان التخمير 38. بدون خزان التخمير لوضع الماء في وعاء من إنتاج الفرن على درجة حرارة التخمير والرطوبة. الشعر الكاملة تسع نقاط. نخب وصفة وحدة تخزين، ضعف المبلغ فعلت اثنين، لذلك هناك اثنين من الشخصيات.

  • سخن الفرن إلى 200 درجة، والطبقة السفلى، النار صعودا وهبوطا، لمدة 35 دقيقة. غطاء مع رقائق الألومنيوم الخبز الوقت لعشر دقائق. (بلادي درجة حرارة الفرن عالية، والفعلية 180 درجة)

  • خبز رمي حول القالب، الافراج عن القالب، السماح لتبرد يمكن شرائح.