1. تحضير المكونات المطلوبة

2. انقعي 2 جرام من الخميرة في 10 جرام من الماء الدافئ (لا داعي لحرق يديك) ، ثم حركي الخميرة غير المذابة بالتساوي حتى تذوب.

3. استخدم 90 جرامًا المتبقية من الماء الدافئ لإذابة السكر البني وتحويله إلى ماء سكر بدون جزيئات.

4. اغسل واقطع التمر الأحمر لاستخدامه لاحقًا.

5. صب الخميرة المكررة في الدقيق.

6. استمر في سكب ماء السكر البني المذاب على دفعات ، وحركه مع القطن ، واعجن لعمل عجينة ناعمة.

7. قم بتغطية الغطاء والتخمير إلى ضعف الحجم الأصلي.

8. يرش المسحوق الجاف للعادم

9. صب التمر الأحمر المقطوع واعجن بالتساوي.

10. افركي في شريط طويل.

11. سحب في جرعات صغيرة باليد.

12. قم بتشكيل العامل الصغير الممسك باليد ، مع توجيه الجانب المقبض لأعلى ، ولا تقلق بشأنه.

13. اغلي قدرًا من الماء المغلي في القدر مسبقًا ، بلل القماش وافرده في القدر.

14. بعد غلي الماء ، ضعي المكونات الجيدة في القدر ، وغطّي الغطاء واتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

15. تناول قضمة ناعمة وحلوة برائحة التمر الأحمر.

16. انتهى ~